Les vins

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  • Chassagne Montrachet « Les Houillères »
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  • Puligny Montrachet 1er Cru « La Garenne »
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  • Chassagne Montrachet « Les Chambres »
    • Chassagne Montrachet « Les Houillères »

    Chassagne Montrachet « Les Houillères »

    Surface : 6,41 ares
    Couleur : blanc
    Cépage : Chardonnay
    Localisation : Chassagne Montrachet. En bordure des vignobles de Puligny.
    Vignoble : vigne de 50 ans. Argilo-calcaire. Exposition sud-sud-ouest. Pressurage pneumatique, élevage sur lie en fût de chêne. 100% de fût d'un an. Mise en bouteille au bout de 9 à 12 mois.
    Pas de fût neuf sur cette cuvée d'1,5 pièce, le bois masquerait le côté rond et flatteur de cette puissante cuvée.