Les vins

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  • Bourgogne Chardonnay
  • Saint Aubin village blanc
  • Saint-Aubin 1er Cru « Les Castets »
  • Saint-Aubin 1er Cru « Sur le Sentier du Clou »
  • Saint-Aubin 1er Cru « Les Perrières »
  • Saint-Aubin 1er Cru « Sur Gamay »
  • Saint-Aubin 1er Cru « La Chatenière »
  • Saint-Aubin 1er Cru « En Remilly »
  • Saint-Aubin 1er Cru « Meurgers Dents de Chien »
  • Chassagne Montrachet « Les Houillères »
  • Chassagne Montrachet 1er Cru « Les Chenevottes »
  • Puligny Montrachet « Les Enseignères »
  • Puligny Montrachet 1er Cru « La Garenne »
  • Bourgogne Pinot Noir
  • Saint-Aubin village rouge
  • Saint-Aubin 1er Cru « Les Frionnes »
  • Saint-Aubin 1er Cru « Sur le Sentier du Clou »
  • Saint-Aubin 1er Cru cuvée « Les Rouges Gorges »
  • Chassagne Montrachet « Les Chambres »
    • Saint-Aubin 1er Cru « Les Castets »

    Saint-Aubin 1er Cru « Les Castets »

    Surface : 30 ares 42
    Couleur : blanc
    Cépage : Chardonnay
    Localisation : Saint-Aubin. Coteau au sud-ouest du village
    Vignoble : vigne de 15ans. Argilo-calcaire, exposition est-sud-est. Pressurage pneumatique, élevage sur lie en fût de chêne. 25% de fût neuf. Mise en bouteille au bout de 9 à 12mois.
    La jeunesse de la parcelle donne un vin agréable, riche et très fruité . A consommer seul à l'apéritif ou avec des plats plus élaborés de viande blanche ou poisson, voire des fromages frais.