Les vins

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  • Bourgogne Chardonnay
  • Saint Aubin village blanc
  • Saint-Aubin 1er Cru « Les Castets »
  • Saint-Aubin 1er Cru « Sur le Sentier du Clou »
  • Saint-Aubin 1er Cru « Les Perrières »
  • Saint-Aubin 1er Cru « Sur Gamay »
  • Saint-Aubin 1er Cru « La Chatenière »
  • Saint-Aubin 1er Cru « En Remilly »
  • Saint-Aubin 1er Cru « Meurgers Dents de Chien »
  • Chassagne Montrachet « Les Houillères »
  • Chassagne Montrachet 1er Cru « Les Chenevottes »
  • Puligny Montrachet « Les Enseignères »
  • Puligny Montrachet 1er Cru « La Garenne »
  • Bourgogne Pinot Noir
  • Saint-Aubin village rouge
  • Saint-Aubin 1er Cru « Les Frionnes »
  • Saint-Aubin 1er Cru « Sur le Sentier du Clou »
  • Saint-Aubin 1er Cru cuvée « Les Rouges Gorges »
  • Chassagne Montrachet « Les Chambres »
    • Saint-Aubin 1er Cru « Sur le Sentier du Clou » blanc

    Saint-Aubin 1er Cru « Sur le Sentier du Clou » blanc

    Surface : 46,21 ares
    Couleur : blanc
    Cépage : Chardonnay
    Localisation : Saint-Aubin. Coteau au nord-est du village.
    Vignoble : vigne de 35ans. Argilo-calcaire, exposition est-sud-est.
    Pressurage pneumatique, élevage sur lie en fût de chêne. 25% de fût neuf. Mise en bouteille au bout de 9 à 12mois.
    L'exposition au soleil levant donne un vin tendu, précis et de grand caractère. Une harmonie en bouche remarquable sera appréciée en simple dégustation sans repas ou avec des fruits de mer.