Surface : 98 ares 69
Couleur : rouge
Cépage : Pinot Noir
Localisation : Saint-Aubin. Coteau situé entre Saint-Aubin et Gamay.
Vignoble :plusieurs parcelles de 30 à 60 ans. Argilo-calcaire, exposition est-sud-est.
Cuvaison de 10 jours, élevage en fût de chêne. Très peu de fût neuf. Mise en bouteille au bout de 8 à 10 mois.
Comme les Perrières en blanc, Les Frionnes constituent une cuvée « historique » du domaine, embouteillée dès le début des années 80. Vin riche et ample, d'une grande complexité. La mise en bouteille précoce permet de conserver la fraicheur et le fruité. A associer avec un plat plus riche de viande en sauce.